千里香餛飩專業培訓課程

【課程介紹】

食為先千里香餛飩創造了“皮薄、個大、餡多、味美、湯濃、汁鮮”的特色餛飩。 千里香餛鈍”采用正宗配方，用海鮮和香辛料經二、三個小時精心熬制而成。它營養豐富、香甜爽口、味道鮮美、富有彈性、皮薄餡大、香氣撲鼻、口齒留香。

【學習內容】

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

示范講解：

1.專業老師手把手的實戰示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

【培訓方式】

本中心所授千里香餛飩技術，老師現場實操教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，學會為止。

【課程**】

1.食為先千里香餛飩“皮薄、個大、餡多、味美、湯濃、汁鮮”；

2.產品香氣撲鼻、口齒留香，沖湯時飄香滿街、誘人食欲，顧客聞香而來。

3.口味突出頭香與尾香，頭香讓食客吃一次就能引發食欲，尾香讓食客吃后久吃不厭；

4.食為先專注小吃實訓很多年，經歷過好多位已在開餛飩店的老板上門進修技術，市場口碑不錯；

5.食為先總部旗下擁有一家自己的云吞皮、餃子皮、面條加工廠，對標準化的掌握我們更有優勢。

【師資力量】

王師傅

高級技術經理

廚師簡介：博學多才，講課詳細、專業、又給人的感覺很放松，深受學員的歡迎。

擅長項目：餛飩、原味湯粉、灌湯包、章魚小丸子、酸辣粉、肉夾饃、鹵肉卷、荊州燒餅、早餐油條、腸粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、東莞大包、包子饅頭、小籠包等。

【學校簡介】

“食為先”小吃實訓中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務有限公司，各地數十大分校同時開課，師資團隊規模強大，授課師傅實操教學！成立多年來以正宗、系統、完善的小吃餐飲培訓教學服務贏得了廣大學員的肯定，學員遍布各地。至今食為先培訓學員數量在不斷攀升，眾多學員已實現自己的創業夢想。